Духовой шкаф Miele DO 7860 OBSW имеет возможность создания персональных программ. Функция поддержания тепла позволяет сохранять готовые блюда горячими определенное количество времени. Пиролитическая очистка духовки превращает все загрязнения и частички пищи в пепел, который легко убрать обычной салфеткой. Модель обладает цветом черного обсидиана и строгим дизайном. Духовой шкаф в таком оформлении будет дополнять кухонный гарнитур.
Духовка шириной 60 см и объемом 50 литров монтируется в колонну с другой домашней техникой. Четыре уровня приготовления позволяют готовить несколько блюд одновременно. Электронное сенсорное управление M-Touch с дисплеем обеспечивает регулировку температуры в диапазоне от 30°С до 300°С. Индикаторы на панели управления показывают фактическую температуру в духовке. Для задания времени начала, окончания или длительности приготовления предусмотрен таймер. Начинающим кулинарам помогут программы Гурмэ Ассистент с предустановленными параметрами в зависимости от вида продукта.
Верхний/нижний нагрев дает возможность приготовить блюда с ароматной и хрустящей корочкой. Принцип работы заключается в том, что горячий воздух равномерно распределяется по всему духовому шкафу, а жар подается не только сверху, но и снизу, поэтому еда получается прожаренной со всех сторон. Отдельно нижний нагрев используется в тех случаях, когда поджарить нужно только нижнюю часть блюда, а сверху оставить мягкую и нежную начинку. Так, например, его используют при приготовлении пиццы или ватрушек.
Функция гриля предназначена для приготовления сочного мяса, рыбы или шашлыка в домашних условиях. В любое время года вы сможете приготовить ароматное блюдо у себя дома, не выезжая для этого специально на природу. Принцип работы данного режима заключается в том, что духовой шкаф разогревается до самой высокой температуры, благодаря чему еда получает ароматную и хрустящую корочку. Но несмотря на то, что происходит высокий нагрев, корочка запечатывается только сверху, а внутри продукты питания остаются мягкими и сочными.
Среди дополнительных преимуществ:
• Термощуп.
• Программирование времени паровых ударов.
• Фронт из нержавеющей стали с покрытием CleanSteel.